Ricerca e innovazione per l’agricoltura biologica: il Ciuffelli-Einaudi protagonista nel progetto sul pisello proteico.
L’IIS Ciuffelli-Einaudi partecipa a un importante progetto di collaborazione scientifica con il Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Ambientali (DSA3) dell’Università degli Studi di Perugia, dedicato al miglioramento genetico del pisello proteico per l’agricoltura biologica. Responsabile scientifico è Luigi Russi, professore associato di Genetica agraria e miglioramento genetico vegetale
L’iniziativa nasce con l’obiettivo di sviluppare varietà di pisello proteico più produttive, resistenti e adatte ai sistemi agricoli biologici dell’Italia centrale e settentrionale, valorizzando la biodiversità e promuovendo modelli agricoli sostenibili e innovativi. Il progetto rientra in un più ampio percorso di ricerca che coinvolge università, aziende agricole e istituti agrari, favorendo il dialogo tra mondo scientifico, scuola e territorio.
All’interno dei campi dell’Università vengono realizzate prove sperimentali e attività di monitoraggio delle colture. Gli studenti partecipano direttamente alle diverse fasi del lavoro: osservazione dello sviluppo delle piante, raccolta dei dati agronomici, rilievi in campo e analisi delle caratteristiche produttive delle varietà coltivate. Un’esperienza altamente formativa che consente di applicare concretamente le conoscenze teoriche apprese durante il percorso scolastico.
